Pofaardappel
Wat hebben we nodig
Grote aardappel(s)
Aardappel afwassen en inprikken met een vork mooi achter elkaar in de lengte(daar kan je hem later insnijden).
Dan in de aluminiumfolie doen.
In de oven die is voorverwarmd op 200C ongeveer 1 tot 1 1/2 uur.
Is wel lang maar lekker.
Maar kan ook via de magnetron.
Doe de aardappel(s) in een plastic zakje ongeveer 9 tot 10 min op volle kracht.
Aardappel open snijden maar (NIET DOORSNIJDEN)kijk uit want hij is heet.
Dan vullen met kruidenboter of ander lekkers.
Sla erbij en klaar!!
Saus voor rijst bami offfff pofaardappel!!
We hebben nodig
Kipfilet in blokjes zout(zeezout)peper 2-3 eetl kerrie peterselie gesneden champignons en creme fraiche(voor de lijn kan het magere)
Kook de kipblokjes in water met een bouillonblokje ongeveer een 1/2 uurtje
Als de kip gaar is bak de champignons een een klein beetje olie.
Voeg er de kerrie en de kipfilet bij zonder de bouillon.
Goed doorroeren de peterselie erbij en de creme fraiche.
Verder op smaak maken met zout en peper.
Als het te dik is een beetje bouillon toevoegen maar het mag niet te dun zijn.
Ennnn klaar!!
Lekker met rijst ofzo en zeker lekker in de pofaardappel(met sla en komkommer)
Kan inplaats kerrie ook paprika gebruiken en doe er dan ook een verse paprika door.
Eet Smakelijk!!
