Groepen » Koffietijd met Nan en Jaap » Wat eten we vandaag of het weekend "Rodekool met boerenjongens"uit het programma koffietijd met Nan van 05-05-2011

Wat gaan we eten???...
.RODEKOOL MET BOERENJONGENS !!!

We hebben nodig
800 gr gesneden rodekool
2 laurierblaadjes
½ thee l kruidnagelpoeder
¼ liter appelsap
2 geraspte appels
1 eetl citroensap
klein potje crème fraiche,
1 kop boerenjongens
1 eetlepel maïzena klontje boter.

Verhit de boter(of olie) in de wok of koekenpan en schep de kool er doorheen. Giet de appelsap en het citroensap erover. Voeg de geraspte appel het kruidnagelpoeder en de laurierblaadjes toe en laat de groente een kwartiertje smoren in een afgedekte wok. Maak de maïzena aan met een beetje water en schep dit al roerend door de kool. Roer de crème fraiche en de boerenjongens door het gerecht. Verwijder de laurierblaadjes voor het opdienen!!!!!

Eet smakelijk!!!

Groetjes Ria